RECOMENDACIONES PARA UNA CORRECTA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN ANTE LA CRISIS SANITARIA DEL COVID-19


Tras la situación actual de tener que estar todo el día en casa, en muchas familias la actividad física diaria ha mermado y el estrés o ansiedad han aumentado, por tanto con más motivo no debemos descuidar nuestra alimentación, al revés debemos prestar aún más atención.

Si tomamos más energía de la que ahora podemos gastar debemos ingerir menos kilocalorías, además de priorizar ciertos alimentos básicos de nuestra dieta y esenciales como son las verduras, hortalizas y frutas, que además de saciarnos, nos ayudan a mantener una alimentación saludable rica en vitaminas y minerales, esenciales para un buen estado físico y mental en estos días difíciles. 

Debemos salir lo menos posible por tanto la compra se ha de realizar con cabeza eligiendo productos frescos pero duraderos es el caso de frutas como las naranjas, manzanas, peras…. O verduras y hortalizas como los pimientos, puerros, calabacines, calabaza, patatas, cebollas, ajos…

Estas irán acompañadas con productos como legumbres, carne blanca, pescado, huevos… es decir proteínas de origen vegetal y animal, que se han de comprar teniendo en cuenta que no debemos de salir constantemente por tanto debemos congelar muchos de estos productos para tener para las próximas semanas a ser posible, o mirar las fechas de caducidad y comprar los más duraderos…

Se han de evitar alimentos superfluos los cuales pueden ser muy energéticos y desprovistos de nutrientes esenciales, como es el caso de bebidas azucaradas, alimentos de picoteo o que nos hagan caer en malos hábitos que provoquen que descuidemos nuestra alimentación como los snacks, chucherías, dulces procesados…

#YoMeQuedoEnCasa #QuedateEnCasa

A continuación dejo el enlace hacia el: Documento emitido por la Academia Española de Nutrición y Dietética

https://academianutricionydietetica.org/NOTICIAS/alimentacioncoronavirus.pdf
Recomendaciones nutricionales frente al COVID 19 Nutri-Suli

En estos días se ha estimado que cada español puede ganar entre 3 y 5 kg durante el confinamiento por el coronavirus, puesto que abusar de los alimentos procesados, productos de bollería, pastelería, dulces, snacks… durante la cuarentena, junto a la reducción drástica de la actividad física, provoca el aumento de peso y pone en riesgo nuestra salud.

Para evitarlo se aconseja realizar ejercicio físico en casa, antes de ir a comprar crear una lista de la compra y realizar un menú saludable con comidas y cenas variadas, tomar productos frescos como frutas, verduras, hortalizas… y eso sí duraderos para no crear desperdicio alimentario, se recomienda hidratarse con agua, cuidado con la ansiedad emocional que puede hacernos comer más de la cuenta, por supuesto evitar el picoteo, una medida que nos puede ayudar es realizar de cuatro a cinco ingestas diarias

Actualmente a nivel internacional: no existe ningún tratamiento contra el coronavirus, por tanto no existe evidencia científica de ningún alimento que pueda impedir su funcionalidad, cuidado con los bulos que circulan como que el ajo o los plátanos nos protegen, o que al coronavirus lo aniquilan las bebidas calientes o el agua con limón…

Debemos de comer de forma saludable para tener un buen sistema inmunológico y estar bien nutridos pero solo eso.

En caso de patologías asociadas a tratamiento nutricionales se deben seguir teniendo en cuenta las recomendaciones nutricionales.

Y el problema mayor actual son todas aquellas familias que se han visto con bajos recursos económicos y que no tienen que comer o niños sin comedores escolares y que necesitan un aporte nutricional por tanto todos debemos colaborar para que esta situación no se de en la que vivimos actualmente. Durante el confinamiento en casa ha surgido la POLÉMICA EN LA COMUNIDAD DE MADRID por querer DARLE A 11.500 ALUMNOS EL MENÚ DE TELEPIZZA, según la OMS en lo que a dieta saludable se refiere, esto favorecerá el sobrepeso y las consecuencias que este conlleva como diabetes, enfermedades cardiovasculares en edades tempranas.

Dietistas-Nutricionistas se encontraran vía online para los tratamientos nutricionales habituales y esenciales por diversas patologías, esta será la medidas a tomar en estos momentos del estado de emergencia sanitaria.

Lactancia materna y el COVID 19

Actualmente no existe evidencia científica respecto a esto, se sabe que a través de la leche materna no se transmite el virus, pero la decisión de amamantar puede suponer un riesgo para el pequeño puesto que estará en contacto con una persona infectada, por otro lado la leche materna tiene múltiples beneficios entre ellos la madre le transmite unas defensas al pequeño creando y reforzando el sistema inmunológico.

Por tanto la decisión de dar el pecho es personal de cada madre, en caso de decidir que sí se han de extremar las medidas por ejemplo:

– La madre se lavará las manos antes y después de amamantar, extracción de leche en el sacaleches…

– Dará el pecho con una mascarilla puesta para evitar en la medida de lo posible no contagiar al pequeño.

– Por supuesto evitar toser o estornudar…

Fuentes bibliográficas:

https://www.dietitians.ca/News/2020/Advice-for-the-general-public-about-COVID-19
https://www.unicef.org/stories/novel-coronavirus-outbreak-what-parents-should-know
https://www.rcpch.ac.uk/key-topics/covid-19
https://www.rcog.org.uk/en/guidelines-research-services/guidelines/coronavirus-pregnancy/
https://www.canada.ca/en/public-health/services/diseases/2019-novel-coronavirus-infection/prevention-risks.html#f

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